カフェ店内 愛犬とともに紅茶を楽しむ 発酵レシピのアフタヌーンティーの会　春

発酵レシピのアフタヌーンティーセット 1名：3500円 （春の紅茶２種＆発酵レシピのアミューズ、セーブル、スコーン、スイーツ） 発酵マイスターの店主が、麹発酵や味醂、自家製フルーツビネガーと 季節の野菜＆フルーツでアフタヌーンティーセットをご用意いたします。 自家製生甘酒あまゆらら、フルーツビネガー、米麹、麦麹、こぼれ梅（みりん粕） 発酵豆あん、季節の野菜＆フルーツなどを使った発酵・酵素×素材の味と風味を 生かしたやさしい自然なお味をお楽しみください。

ノンシュガーの発酵シェアクッキー　4パック

自家製の豆乳麹入り　ひよこ豆＆あずき粉の発酵クッキーです。 あとから豆の旨味がじわっと広がるノンシュガーのお菓子です。 まだ、お砂糖を使ったお菓子をあげたくないお子様へ。 砂糖不使用ですので、ダイエット中の方にも。 ペット達も一緒に食べられる麹入りの発酵スイーツです。 原材料：米粉、ひよこ豆粉/あずき粉、片栗粉、製菓用ごま油、豆乳、米麹 1袋：18ｇ

ベジタブル&フルーツのこうじ生甘酒　あまゆらら 　2本セット

ノンシュガー、ノンアルコール　ベジタブル&フルーツの生甘酒　あまゆらら。 地元横浜、神奈川の生産様が心を込めて丁寧に育てた野菜やフルーツを分けていただき、米麹で醸したノンシュガー、ノンアルコールの美味しい生甘酒です。 【豆乳】横浜市港北区綱島　佐藤豆腐店 豆腐マイスターのご主人が大豆にこだわった豆乳&お豆腐作りをされています。国産大豆のみで作ったこだわりの豆乳は甘味とコクがあり、濃厚なお豆のお味。その出来立ての美味しい豆乳を使わせていただきました。 【いちご】横浜港北区の長澤ファーム 愛情をこめて野菜やいちごを育てておられる長澤ファーム様の香りゆたかに真っ赤に熟した美味しいいちごを丸ごと使用しております。 ※甘酒にいちごの種が混じっております。 【かぼちゃ】横浜市戸塚区のフジイファーム 露地野菜を減農薬で手をかけ丁寧な仕事で野菜を作られています。大事に育てられたバターナッツかぼちゃを分けていただきました。 【抹茶】神奈川県足柄 やどりき水源林　いしい茶園 幕末頃より続く農家で、お茶園は四代目。農薬を使わず、名水やどりき水源林のお水で丁寧に丁寧に育てられたお茶の木。味、色、香りよいお茶を使わせていただきました。 【Cafe con ti,para tiの　あまゆらら】 野菜とフルーツを使った美味しい甘酒を作りたい。その甘酒を使った発酵スイーツやペットのおやつを作りたいと思い、その素材をいろいろ探し、いろいろな生産者様に出会いました。 生産者様それぞれの作られている想いを伺うと、作っている品物は異なりますが「食べるものを作ること」への愛情と丁寧に作るという想いはみな同じだ！と感じます。 あまゆららへご提供いただいた食材の生産者の皆様の想いに重ねて、ノンシュガー、ノンアルコール、甘酒の豊かな栄養に野菜や果物のミネラルやビタミンがプラスされた、私たちのあまゆららをお届けしたいと思います。